Somer Sivrioğlu Kimdir? | Gerçek Başarı Zamanı Yönetmektir… 

Somer Sivrioğlu'nu MasterChef'ten önce tanıyan kaç kişi var burada?

Türkiye için çok değerli bir şef. Türk mutfağını kendi çabalarıyla tanıtıyor. Saygı duyuyorum eforuna,çalışkanlığına. Çok çok iyi bir şef olmasının sebebi çok iyi bir insan olması.

Somer şef gibi kültürlü şeflerimizin olmasından çok mutluyum. Türkiyeye birşeyler kattıkları ve tanıttıkları için teşekkür ederim.

Gerçekten daha ne olsun dedirtecek derecede iyi nir bir şef.

Entelektüel gelişim, gerçekçilik ve tevazu anlamında çok üst seviyelerde bi adam

Vizyon sahibi olması saygı değer, başarınız daim olsun.

Zaman ve Özgürlük metaforunda kesinlikle katılıyorum. Somer Şef iyi ki varsın tek videoda herşeyin teorisini paylaştın. Dilerim bu bilgi herkese ulaşır.

“İNSANA İNSAN OLDUĞU İÇİN SAYGIYI ÖĞRENDİM AVUSTRALYA DA “ bunu Türkiye de asla öğrenemezsiniz,çünkü Türkiye de sadece EGO VE BENCİLLİK HAAA EN ÖNEMLİSİ MENFAATÇILIK VAR.Kanada’dan selamlar sevgiler saygılar SONER ŞEF.

Aynı kafadayız Zaman hayatta geri alınamıycak tek şey kaç kez sıfırı gördüm neler yaşadım ama yaşadığım zamanın hep kıymetini en iyi şekülde tecrübe ederek gördüm. O yüzden Zaman'In değerini bilen insanlar bu hayatta hep en başarılı olanlardır.

Staj ve eğitim konusundaki fikirleri çok değerli gerçekten ve çok doğru 🙏

Mesleğe gönül verecek veya vermiş olanlar için bile çokca katkıda bulunan bir video. Somer Şef çok basit ve yalın bir dille anlatmış

Devrin mülkiyeti paradan geçerken, insanın bile kendisini kandıracak kadar yüce olması, acizliğin ne denli büyük bir olguya ulaşması ne kadarda acı, paran varsa zamanı satın alırsın ve zaman seni satın almaz zamanın hiçbir zaman sana ihtiyacı yok, olsan da bir olmasan da bir zaman için.

Restaurant’ının ismi gibi çok efendi bir insan ve çok özel bir değer, başarıları daim olsun.

Çok efendi harika bir insan gördüğüm kadarıyla. Yolun açık olsun şefim.

Sizi çok seviyoruz.Bu doğallığınız bize olduğu gibi geliyor.

Restaurantinin adi gibi ne kadar naif, beyefendi bir insan.. hayranlikla izliyoruz ve gurur duyuyoruz yurtdisinda boyle harika seflerimiz oldugu icin ⚘️

somer şef gururumuzsunuz gerçekten muhteşem bir insansınız

Kendi icimizdeki calisma arkadaslarimizla ortak biryer acmak... ne guzel bir firsat dimi tebrik ederim , cogu patronun diyemeyecegi birsey genelde ayrildiginizda size dusman oluyorlar

Soner kardeşimi Tebrikler. Adamsin yurt dişi değirmenin den geçmiş, ve özlem hastet başari ayakta kalmak la beraber gelen tesadüfle tanidim. Kapi kapiyi açar misali Acun kardeşimizede burdan selamlar. Mutfakta ilk onda bile yerimiz yok ? kelimesine katiliyorum. Çok hakli bu kadar kültürlü yemeklerimiz ve dünyanin 4 cü büyük baharat cennetini yemeklerinle ön plana çikarmamiş olmamiz bizlerin suçu. Önce milli ruhumuz çok önemli. Milli ruhu olan insanlar mutfaklarinda başari sağliyor kanitlari ve misalleri yeterli... Allah sana sağlik sihat versin başari yakalamiş insan olarak Türk mutfağimiza daha nice güzellikler getireceğinize inaniyorum. Soner kardeş sence yurt dişinda misal st'.moritz"te bir türk kültürünle mutfak niçin yok ?

respeckt Sayın Somer Bey...super bir yaşam felsefeniz var; Türk Mutfağı ile ilgili gerçekleri dosdoğru anlatabilen ,sadece Siz siniz....yolunuz ,bâhtınız açık olsun...

Çok keyifli bir söyleşi olmuş . Şahsına münhasır ve çok başarılı bir insan . Programa gerçekten renk katıyor, Danilo ve Mehmet beyin dengelerini koruyor adeta . Masterchef’ten önce ismini duymuştum somer beyin

Konuşulan problemler yalnızca gastronomiye özel bir şey değil maalesef Türkiye'de genel olarak eğitim problemi var. Bence yurt dışına mutfağımızın tanıtılamaması da aç gözlülükle alakalı. Adam kaportacı Kanada'ya bir şekilde göç edip dönerci açıyor. Avrupa desen komple dönerci kebapçı bunun nedeni de tamamen para odaklı iş anlayışından geliyor.

Örnek bir sefsiniz Türkiye için çok değerlisiniz saygıyla ellerinizden öpüyorum sefim

Doğuştan şanslıymışsın şefimm ama üstüne katdığınız çok açık başarılar hayatınızda

Vizyon sahibi bir şef diye buna derim. Helal olsun

Yurtdisinda yasayan bir dinleyici izleyiciniz olarak Somer Chef'in soyledigi ilk 10 a giremez yaklasiminin aciklamasina katiliyorjm. Yurtdisinda yasayan turk tanidigim ve restaurant acan kisileri takip ettigim kadar soyluyorum. El lezzeti ve yaptiginiz yemeginin pisirilirken hazirlanirken ve sunulurken gercekten nasil yapildigi nerden geldigi nasil sunulduguna cok dikkat edilmelidir. Baska bir ulkede baska bir kulture tanittigimiz yedirmek istedigimiz kendi kulturumuz ve kulturumuzu bilmeyen kendini gelistirmeyi bilmeyen kisiler sirf para kazanmak adina yapiyor bu isi buda yanlis lezzetleri yanlis isimlerle yedirmemize sebep oluyor. Gelecege dair bir seyler degismeli kesinlikle ...

Aynen soner sefim sizi tebrik ediyorum .40 yil avusturyada yaşiyan biri olarak söylüyorum avrupada bilinen ve severek yenilen tek yemegimiz döner .yasadigim sehirde defalarca türk restoranti acildi is olmadi diye kapatildi ama bir cin restoranti yada hint restoranti her köse basinda bulabiliyorsunuz buda bizim yemek kültürümüz avrupada taninmiyor.

Yemek yapmayı ve yedirmeyi seven biri olarak Somer Şefim sizinle iyi ki yollarımız kesişti

Büyük bir keyifle izliyoruz MasterChefi. Başarılar

Çok nazik naif anlayışlı bir şef 🌸

Adam çok haklı bişey dedi kimse değinmemiş franchise vermek yerine kendi bünyemizde yetişen elemanlarla ortak olup yeni şube açmak çok çok önemli bir nokta orda çalışan biri kendini buna şartlayıp daha iyi yerlere gelebilir en azından boşuna yıllarca milletin ağız kokusunu çekmez.

O kadar zamandır video çekip yayınlıyorsunuz. Hala müzik sesinin yüksekliğini çözememiş olmanız inanılmaz. Müziği duymayıp adamı anlamak ve duymak için çaba sarfetmekten yoruluyor insan.

Adamı dinlerken nefes nefese kalıyorum

"restoranı açtığımda cebimde 5 kuruş yoktu" diye bir hikayesi yok. olmamış :/

Cok seviyor ve taktir ediyorum Sizi Soner Şefim iyiki varsiniz 🌼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

Gençlere yol gösterebilecek böyle insanlar daha çok yer almalı kanalda haftalardır bunu anlatıyoruz. Yemek sepeti arka bahçesi gibi köfteci,kokoreççi,pilavc gibi videoları chef adı altında vermeyin. O kadar güzel bir noktaya değindiki dünyada Türk mutfağının karşılığı kebab (döner) başka birşey bildikleri yok avruapaya 100 lerce insanımız gelmiş ama kalifiyeli eleman hiç gelmemiş kaldı ki daha Türkiyede artık yeni yeni okullar bu işe önem göstermeye başladı. Son 10 yılda Türk gençleri dünyaya açılmaya başladı ve gördüklerini Türkiye de uygulamaya başladı biz Fransa'dani,italyadan,Japonya'dan bu sektörde 100 yıl gerideyiz. İnşallah bir gün Türkiye de de bu iş saygı görür ve layığıyla yapılmaya başlanır. Haftayada bir fatih tutak videosu gelsin ki helal olsun diyelim . 😀😉

Kendine zaman ayırmak helal olsun işinin köle si olmayan biri

Somer sef adamin dibidir, gorus ve fikirlerine harfiyen katiliyor badarilaninin devamini diliyorum..

Progrâmi ilk kez bu yil izledim.Ve bu video yu da..zSizin yasam öykunüze ve programda size hayran oldum.👍👏👏👏👍❤️❤️🇹🇷🇹🇷🇹🇷

Bu adam hakikaten gerçek bir şef gibi hissettiriyor,konuşmaları yaklaşımı bilgisi birikimi ben şefim diyor

Bana göre tam tersi .. Azıcık aşım dertsiz başım. Esas büyümek zaman kaybına strese uğratır. Başarılar diliyorum ✋

Huzur ve insana saygı RESPECT.

Yurt dışında kazandığını ülkesinde değerlendiren şefimiz.. Ülkemizde kazanıp ingilterede amerikada harcayan sözde sanatçılarımıza örnek olur umarım

Gencler icin dusunceleriniz harika. Iyiki varsiniz💐🐞❤️

Çok nitelikli bir insanmış. Video sayesinde bir parça tanıma fırsatı buldum. Maşallah . Allah sağlık uzun ömür versin yüzü hep gülsün. :)))

Adam ya adam ne güzel diğerleri gibi ünlü olunca hemen bir yerleri kalkmamış direk ilgi görmek güzel bir şey halkın beni bilmesi hoşuma gidiyor demesi çok güzel

Bu video patlayıp gider, bu kanalı cok seviyorum, tam yemek yerken izlenecek kanal 😄

Somer şef sen çok iyi bir insansın...

Dünya mutfağında yokuz. Dillere destan ekmek kültürümüz var ama dünyada ne kadar biliniyor ?

Somer şef adamsın ❤ masterchefi senden dolayı izliyoruz

Kısacası paranız olursa zamanınız olur zamanınız olursa hayatınız olur. Bazılarımız o kadar şanslı olmuyor maalesef.

Acun tutana kadar kimsenin varlığından bile haberdar olmadığı biri.

Cok klas bir Chef yolun acik olsun chefim süpersin

somer turk mutfagi hakkinda soylediklerin cok dogru taninmiyorus bilinmiyoruz ama piyasaya cikarsa hepsini arka cepten cikartir turk mutfagi cok zengin vede lezzetli kolay gelsin somerlerin cogalmasi dilegiyle

Somer şefi çok seviyoruz.

Özel Moda Lisesi, Bilkent Üniversitesi + Aile Restoranında staj ve Sydney'de Master of Business Administration. Valla şefim; gümüş kaşıkla doğmuşsun ne diyelim.

saydigi ülkelerde nasıl bilmem ama avrupada yaşadığım icin şunu diyebilirim türk yemeği denilince en azindan kebabımızı tanırlar severler. En cokta döner tanılır yenir. Ama türk mutfağı bundan ibaret değil tabi ki ama yapan yok. Sizin gibi şefler böyle vizyonu varsa artık el atın. Sırf zengine hitap edilcek restoran zincirler değilde orta sınıfa hitap edilen restoranlar olsa bu konudada cağ atlarız eminim

Yarışmada tabağa koyduğun herşey yenilebilir olacak diyorsun, kendi tabağına kabuklu bişey koyuyorsun, bravo.

Çok haklısınız türkiyede gastronomi okuyan öğrecileri stajlarında mutfağa sokmuyorlar temizlik yaptırıyolar nasıl öğrenecekler gençler

Çıkan haberlere göre karakter olarak pek beğenmediğim ama yetenek olarak takdir ettiğim bir şef. Türkiye'de şöyle yanlış bir algı var stajyer mutfakta her zaman getir götürü yapar bu anlayış yanlış evet temel görevleri belki bunlar olabilir fakat sırf getir götür yaptırırsanız bir kişiye yalnızca o kişiyi soğutmuş olursunuz,meslek öğretmiş olmazsınız.Üniversiteler konusunda gene şefime katılıyorum örneğin ben bizim bölümde turizm okuyorum aynı fakultede gastronomi de ama mutfakları yok,stajları 75 gün saçmalık.Ben liseden murfak çıkışlı birisiyim bizim stajlarımız 5 ay olurdu ve haftanın 6 günü 9 saat çalışırdık.Stajın sonunda o mutfağın bütün fonsiyonlarına hakim olurduk ki meslek böyle öğrenilir.Günümüz Gastronomi bölümlerinin çok yetersiz olduğunu düşünüyorum.

Adam alanında uzman...

Bu abimiz belli ki cocukkende ailesinin durumu iyi olan bir abimiz evet güzel seyler yapmıs ama bu yaptıgı güzel seyleri yapmasını sağlayan şeyi unutmayın PARA Zaman=Para

teknik ekip ve yönetmenin eline sağlık çok temiz bir çalışma olmuş. kıskandım :)

Restorana gidin derim cidden yemekleri lezzetli :)

tr efsaneden geçilmiyor.o kadar işini yapmayan insan dolu ki memleket işi zaten yemek yapmak olan kişi yemek yapabiliyor diye efsane oluyor..

Yalan yok ,ben Somer şefi mastersef te tanıdım ve çok sevdim çok sıcak kanlı sevecen başarıli bir şef . Biz mastersefi üç kişi için izliyoruz ,Soner şef,Mehmet şef,ve danilo şef , bunlara hayraniz. Geri kalan önemli değil gelip geçici.😉

Ellerine sağlık şefim harika oldu🧑‍🍳🧑‍🍳🐔🐔🐔

Turkiye ilk 10-a giremez dediginizde bence bunun hatasi sizin gibi cok unlu sheflerin ulkesinde degil de bashka ulkelerde calishmasi ve ulkesine gelmek istememesi😇

daha soya sosu türlerinin farklılıklarını bilmeyen efsane şef, iyiymiş:)

Güzel hikaye 👏👏

Helal olsun chefeme sen çok yaşa sağlı kal

zenginin hikayesini dinlemesi de bir sarmıyor ki arkadaş elbette başarılı birisi ama hayatta herkese kapılar bu kadar kolay açılmıyor

11 dakika 11 saniye gibi geçti sabaha kadar konuşsa dinlerim somer şefi gerçekten çok kaliteli insan iyi bir şef

,, 👍👍BENCE KENDINI EN İYİ İFADE EDEN KİSİLİNİZ VAR VE GAYET MANTILI DÜŞÜNEN VE CEVAB VEREN....

Somer abi inan seni mahkemeye vermek istiyorum 😀neden mi ya abim senin yüzünden kilo aldım MasterChef de o kadar güzel ve iştahlı yemek yiyorsun ki insanı yemek yemeğe zorluyorsun.çatalı kaşığı tutman tam profesyonel işi gerçekten sen bu işi biliyorsun ve seni ailece çok seviyoruz. 😘❤️

Ben master şefden tanıdım şefleri ve çok sevdim soner şef memed şef danilo şef gerçekten DEERLI insanlari.. BAŞARLAR

Bu adam efsane olsa ne olmasa ne

Sayın Somer şef,sizin yolculuğunuz için sizi kutluyorum,all starı seyretmek istemiyorum,nedeni adil olmadığını düşünüyorum,kırmızı takımdan Esrs,Cemre yetenekli bir sürü genç varken bir tek Tahsin’in,tabağı geçiyor,en saygılı gemç Alican tabağını anlatırken Mehmet şef,çok kötü bir yüz ifadesiyle arkasınıdönüp gidiyor

Kendime not: Günün birinde sektöre yön veren bir şef olmak istiyorum

Ünlü olduktan sonra eski eşini bırakıp yeni karıyla hayatına devam eden şirin baba...

biz fasfakirdik edebiyatı duymadığım tek chefstory videosu diyebilirim ama ispat edemem :)

Cok efendy biri gercekten🥰

Kalitenin göreceli olduğunu düşünmeyenlerdenim. Dİrek kendini belli ediyor

Karşımda Somer sefle yemek yiyor olsam heralde çok kilo alırdım.adam yemek yapmayı sevdiği gibi yemegi de çok seviyor.

Çok değerli seflerim program da bamya ile yapılan bacana yemeğinde yaptirirmisiniz yarışmacılar a çok teşekkür ederim

9:44 chef sozunu cok iyi tanimlamis ne kadar profesyonel oldugu belli

zaman değerliymiş... para olmadan nasıl zamanını boşa çıkartabileceksin ?

Sizleri uzun bir zamandır takip ediyorum ve yaptığınız videoları severek izliyorum. Videolardaki seçilen müzikle ve ses düzeyiyle alakalı bir eleştiri yapmak istiyorum. Sadece bu video özelinde değil diğer videolarda da benzer problem var bence. Müziğin sesi çok yüksek ve bu bütün video süresince kulağı çok rahatsız ediyor. Konuşmacıya olan ilgiyi azaltıyor ve ister istemez videoyu kapatma isteği oluyor.

Somer beyin konusmalari Bana ( asagida) çok sevdigim bu hikayeyi hatirlatti :) Bir gün rüzgar Güneş’le konuşuyormuş. Vuvv…Ben senden daha güçlüyüm demiş. -Öyle mi?demiş.-Elbette demiş rüzgar. Bunu sana göstereceğim. Bak şu aşağıdaki yaşlı adamı görüyor musun? Güneş eğilip bakmış. -Görüyorum diye cevap vermiş. Rüzgar gururla: -Gör bak!Onun ceketini çıkaracağım diye konuşmuş. Güneş: -Peki o zaman demiş. Haydi dene bakalım. Sonra bulutların arkasına çekilmiş. Merakla rüzgarı izlemeye başlamış. Rüzgar bütün şiddetiyle esmiş. O estikçe yaşlı adam üşümüş.Üşüdükçe paltosuna sarılmış. Rüzgar buna öfkelenmiş. Daha da şiddetli esmiş. Bu kez adam da paltosunu daha sıkı tutmuş. O ne kadar şiddetli estiyse adam da paltosuna o kadar çok sarılmış. Çünkü çok üşüyormuş. Rüzgar sonunda pes etmiş.Bu kez sıra Güneş’e gelmiş.Güneş bulutların arkasından çıkmış. Yaşlı adama sıcacık gülümsemiş.Yeryüzünü iyice ısıtmış. Adam pek sevinmiş. Yeryüzü ısındıkça adam da ısınmış. O da gülümsemeye başlamış. -Artık paltoya ihtiyacım kalmadı diye düşünmüş. Ve paltosunu çıkarmış.Güneş rüzgara dönerek: -Gördün mü demiş. Nazik olanlar zorbalardan her zaman daha güçlüdür.

Harikasınız hocam

zaman önemli demiş. para yoksa zaman seni yönetir sen zamanı yönetemezsin .

Gastronomi bakanligi ile ilgili fikirleri cok degerli insAllah bu fikir catisi altinda birlik olup devlete bir sunum yaparlar

Sizi coooooooook seviyorum sefim😍Azerbaycandan selam ve sayqilarla

Somer şef 1998/99 yıllarında İngiltere de bulundunuz mu? Egerton Arms hotel de çalıştığım mutfaktaki sefe o kadar çok benziyorsunuz ki.. ama baktığımda geçmiş Avustralya çıkıyor belki de ben benzettim

Somer sef Sidneyde ve Turk mutfagini gayet guzel gosterdi.

czn burağın gayet güzel tanıttığını düşünüyorum dubai,amerika ve bir çok avrupa ülkesinde çokça konuşuluyor türk mutfağı

Ülkemiz için bir kazanım bir zenginlik bu gayretlerin devamını ve daha da yayılmasını dileriz belirtildiği gibi turizme inanılmaz bir katkısı olabilir bu güzel fikirler fiiliyata yansıtılırsa ve ülke geneline yayılırsa yemek mutluluk verir mutlu olan turust ve insan severek gelir ve anlatır

Stajyeri gerçekten her yerde ucuz iş gücü gibi görüyorlar her meslekte bu var

Ben bir marangoz erbabı olarak cok bilgi aldım diger güzel insan mehmet şefide izliyorum ahcı degilim ben marangozum ama mesele isin özünde ne yaparsan yap ask ile severek yap anladıgım bu

Zamanim var istediğim zaman istedigim yere gidiyorum derken bile para lazim bunun icin. Bu tür yalandan felsefelere gerek yok zaten seviyoruz