Karanlık

Everyone asked me about this Czech or Bavarian pork knuckle recipe! 

quick kitchen
Abone ol 1,3 Mn
görünümler 2 Mn
99% 15 000 1

Everyone asked me about this Czech or Bavarian pork knuckle recipe! Just take a knuckle of pork and cook, you'll love the result. Delicious pork thigh dish. A simple recipe for pork legs. With a little work, you can have a wonderful meat dish. Meat dish without a fuss. A simple recipe for meat.
Pork knuckle 1200 g.
Soak in cold water.
Remove the skin.
Chop the meat.
Carrots 2 pcs.
Salt 1 tablespoon
Ground pepper 0.5 tsp.
Dried garlic 1 tsp
Seasoning for meat 1 tsp
Sprinkle with spices
Salt on both sides
Pack in two levels.
Tie up with a rope.
Cook for 2 hours.
Place in the refrigerator until set (6-10 hours).
Bon Appetit!
Try this easy pork thigh recipe and let us know in the comments how you like it. Peace and love.

katma

 

1 Eki 2023

Paylaş:

Paylaş:

Herunterladen:

Yük bağlantısı.....

Ekle:

Çalma listem
Daha sonra izle
YORUMLAR    
Chantal Jadin
Chantal Jadin Yıl önce
Bonjour, j’adore le jarret de porc ! C'est une viande qui en Belgique reste peu cuisinée malgré son prix. Et d’ailleurs on n’en trouve pas si facilement... C'est dommage surtout quand on voit toutes les merveilles que vous en faites !!! 🤩🤩 Je viens de m’abonner à votre chaîne et me réjouis des découvertes que je vais y faire. Bien à vous, Chantal Jadin
Anna Duda
Anna Duda Yıl önce
Witam. Jestem pełna podziwu,niesamowity przepis, na pewno spróbuję. Tak w ogóle,to nie lubię golonki,bo przeraża jej długie gotowanie,ale ten przepis jest ciekawy
schnelle Küche
schnelle Küche Yıl önce
Dzięki! Smacznego!
Alexsander Tsaplin
1
inoagent
inoagent Yıl önce
Красиво получилось и вкусно, уверен 😋надо попробовать так приготовить 👍
Люба Митрофанова
Спасибо за рецепт.Выглядит все очень аппетитно.Будем готовить.
schnelle Küche
schnelle Küche Yıl önce
На здоровье!
wilson Ioris
wilson Ioris Yıl önce
Só de olhar, Me deu água na boca
schnelle Küche
schnelle Küche Yıl önce
Multar!
Евгений Позняк
@schnelle Küche щщщш щит шт шт хзз
Inessa Armand
Inessa Armand Yıl önce
Отлично! Хочу приготовить! Спасибо вам за этот рецепт! 🙏😃👍👍
schnelle Küche
schnelle Küche Yıl önce
На здоровье!
Krzysztof Michalski
Jeśli smakuje tak jak wygląda , to super :-)
schnelle Küche
schnelle Küche Yıl önce
Podobało mi się i naturalnie!
Maria Wilk
Maria Wilk Yıl önce
Napewno bardziej nadaje się tylnia , bo jest mięsista , narobiłam sobie smaku więc do dzieła .
В гостях у Светланы. Орхидейное царство.
Спасибо за вкусный рецепт,аппетитно))
schnelle Küche
schnelle Küche 2 yıl önce
Спасибо! Старалась!
All
All 2 yıl önce
Esta receita me obrigou a inscrever-me. 🇧🇷 aqui do Brasil com a boca cheia d'água. Se tu não entende o português eu também não entendo alemão. Agora falou o apetite!😋
Ryta Horaczko
Ryta Horaczko Yıl önce
Спасибо за рецепт,так ещё не делала,обязательно попробую.Будьте здоровы!
schnelle Küche
schnelle Küche Yıl önce
Приятного аппетита!
Jolanta Wajszczak
Super przepis 🤩😋, mam pytanie która golonka jest lepsza przednia czy tylna, czy nie ma różnicy🤔
schnelle Küche
schnelle Küche Yıl önce
Tylna noga jest bardziej mięsista, ale w zasadzie możliwa jest również przednia.
Jolanta Wajszczak
@schnelle Küche dziękuję bardzo 😍😘
adrian gebski
adrian gebski Yıl önce
Prosze Pani najlepsza jest dla golonki golonka a nie oszustwo w polskich knajpach w postaci swinskiego kolana w cenie fileta i do tego jeszcze "na wage". W Niemczech jest to najtansze danie miesne a smakuje ze hej, niezaleznie czy przednia czy tylna, wazne zeby to byla golonka. Smacznego.
Jolanta Wajszczak
@adrian gebski zgadzam się ale jedną jest bardziej mięsista i zdecydowanie smaczniejsza. W knajpie nie jadam z wielu względów, nie koniecznie finansowych. 😉
Татьяна Шкорка
Лучше передняя она помясистей.а задняя костлявей.знаю точно .
Grażyna Kmieć
Grażyna Kmieć Yıl önce
No na zimno też może smakować ja natomiast uwielbiam golonkę gotowana w kapuście kiszonej albo świeże spróbuję twojej też pozdrawiam
schnelle Küche
schnelle Küche Yıl önce
Dziękuję, mam dużo udźców wieprzowych na kanale, w piwie, kapuście, gotowanej i kiełbasie)))) więc wybierz i ciesz się!
Валерий Савкин
Вкусняшка .сам такое готовлю только без морковки.супер вкусно
schnelle Küche
schnelle Küche Yıl önce
👍👍👍
Валентина Рыбакова
Будем готовить аппетитно и вкусно выглядит спасибо вам
schnelle Küche
schnelle Küche Yıl önce
Приятного)
александр соколов
Хороший рецепт, можно варьировать вместо моркрви----каперсами, зелёным горошком, маринованными огурцами, чесноком
Вита Алешникова
Ваши рецепты просто Отличные!!! Вкусные блюда ! СПАСИБО Вам!
schnelle Küche
schnelle Küche Yıl önce
Большое спасибо ! Рада, что вам нравится!🤗🤗🤗💖
Валентина Васильевна
Интересный рецепт,спасибо.Быстро,скоро,хорошо Музыка приятная и вы готовите без лишних движений.
schnelle Küche
schnelle Küche Yıl önce
Благодарю! Редкий отзыв касательно моих движений. Все хотят быстрее и говорят что засыпают)😅
Людмила Кякшто
Замечательный рецепт готовлю часто это действительно очень вкусно хоть для меня рецепт не новый досмотрела до конца очень отличная подача материала и прекрасное музыкальное сопровождение , браво 👍👍👍👍👍
Irina Petrovna
Irina Petrovna Yıl önce
Действительно рецепт далеко не необычный,но вкусно.
Marina net
Marina net Yıl önce
Замечательный рецепт! Обязательно приготовлю. Всё вкусно! Всё понятно! Спасибо! Радости! Удачи!
schnelle Küche
schnelle Küche Yıl önce
Благодарю! Приятного аппетита!!!
Слава Кудрявцев
Очень вкусно!
Ev Hanımıyız
Ev Hanımıyız 2 yıl önce
Çok farklı bir tarif sundunuz teşekkür ederim elinize sağlık⚘👍
Fed up With Lies
Fed up With Lies Yıl önce
Super yummylicious! Will make it this week! 👩🏼‍🍳🥇🏆
Галина Мухина
Спасибо за рецепт, именно то что я искала!
schnelle Küche
schnelle Küche Yıl önce
Приятного аппетита!
Steven Lyons
Steven Lyons 2 yıl önce
As soon as I saw Schwein Haxxe I started drooling however when I saw how that delicious dish ended up like this my heart broke!
schnelle Küche
schnelle Küche 2 yıl önce
It turned out very tasty, don't be upset !!!
Ирина Лапаева
Прекра рецепт, хорошо ещё добавить в мясо маленькие кусочки сала, здоровья Вам удачи любви семейного Благополучия
Валентина Муравейко
Здравствуйте большое спасибо за рецепт Здоровья вам и вашим близким
schnelle Küche
schnelle Küche 2 yıl önce
Спасибо большое! Взаимно!
RetiredSchoolCook
RetiredSchoolCook 2 yıl önce
Amazing and great recipe . The pork meat and pork skin looks super delicious . First time seeing the pork cooked this way , a wonderful cooking of the pork .
А.Г.
А.Г. 2 yıl önce
Молодец.Выгледит очень аппетитно.Спасибо большое,дай Бог вам здоровья.👍👍👍😊(новая подписшица).🤗
Linda Dunn
Linda Dunn 2 yıl önce
We’ve gone to Czechie every year for 10 years to visit family. This method of cooking Kunkel is new to me but looks yummy.
schnelle Küche
schnelle Küche 2 yıl önce
try to cook, a great substitute for purchased sausage!
Iraldo Monteiro
Iraldo Monteiro Yıl önce
Gosto muito de joelho de porco. Faço sempre, só que forma diferente. Modo de fazer bastante interessante. Farei esta receita com certeza. Obrigado pelo compartilhamento.
schnelle Küche
schnelle Küche Yıl önce
Bom apetite❤👍🤗
Tatyana447 Tatyana447
Tatyana447 Tatyana447 10 aylar önce
Благодарю за идею. Супер!
Валентина Кушниренко
Спасибо за рецепт , буду готовить
светлана анта
Один совет. Шкурку надо было разрезать чуть наискосок, чтобы получить приблизительный прямоугольник, сложить чуть отбитое мясцо, морковку , - я грибочки обжаренные кладу, туго скатать в рулет, связать, завернуть, - и варить часа 3 - 4.
Andrei Aurel
Andrei Aurel Yıl önce
@светлана анта lkkk
Andrei Aurel
Andrei Aurel Yıl önce
@светлана анта oo
Kisska_verity
Kisska_verity Yıl önce
Красивая на цвет получилась рулька, как колбаса!
schnelle Küche
schnelle Küche Yıl önce
Спасибо!
Н. П.
Н. П. Yıl önce
Долго резали мясо, скручивали бечевой тоже долго! Чуть дождалась результата!
Elsa Marina Quevedo
Elsa Marina Quevedo 2 yıl önce
Uff.... se ve superdelicioso gracias por compartir 😊😉
Люда Бурцева
Отличный рецепт...и колбасу делать не надо. .Спасибо
schnelle Küche
schnelle Küche 2 yıl önce
Спасибо! Точно)))
yp erit
yp erit Yıl önce
Dobrý den, český tento recept určitě není. Jsem Čech a vidím to poprvé. Ovšem vypadá to nádherně. děkuji a přeji krásný den
Valentina Knysh
Valentina Knysh Yıl önce
Спасибо,новый рецепт!!!
Людмила Морозова
Спасибо большое🙏💕
schnelle Küche
schnelle Küche 2 yıl önce
На здоровье, приятного аппетита!
Мечта Мечта
Здорово! Супер- мяско! Молодец, спасибо!!! Обожаю свинину!!
schnelle Küche
schnelle Küche 2 yıl önce
Спасибо!
Дмитрий Лукьяненко
Рецепт супер!!! Одно волнует, смогу ли я так профессионально отделить шкурку. Спасибо. Дмитрий. Санкт Петербург.
Natascha Kostova
Natascha Kostova Yıl önce
Според мен джоланът е препечен и сух.След варенето трябваше да се сложи върху зелето за 1 час и така да се покрие със суровото зеле и да се сложи във фурната!
Любовь Корнева
Большое спасибо за идею
schnelle Küche
schnelle Küche Yıl önce
Пожалуйста!
Argyle McGoogin
Argyle McGoogin 2 yıl önce
Wow it looks like home made headcheese, but so much work and l just like mine oven baked with crunchy skin and carrots yummy 🥕 🥕 🥕
Linda Dunn
Linda Dunn 2 yıl önce
Me, too!
Валерий Романцов
На ночь вредно смотреть, теперь жду утро, за мясом!!!!
schnelle Küche
schnelle Küche Yıl önce
О да, вы правы) 😉🤗
Marie Gaynor
Marie Gaynor Yıl önce
👍 Espectacular Felicidades 👏👏
Beatriz Gonzalez
Beatriz Gonzalez 2 yıl önce
Que rica 😋
Алексей Омельяшко
Попробую приготовить 🌷
Kay Sawyer
Kay Sawyer Yıl önce
What is the bag it is wrapped in? Looks delicious
Chrisra muller
Chrisra muller Yıl önce
Je l'ai fait un régal 👏😘👍
Сергей Тесленко
Очень заботливпя хозяйка💥💥
Голубева Светлана
Супер, спасибо.
Алексей Козловский
Самое главное без лишних слов
Валентина Евтеева
Нужно будет попробовать наверно вкусно
schnelle Küche
schnelle Küche Yıl önce
Да очень вкусно да еще и красиво на праздничный стол!
Николай
Николай 2 yıl önce
Кипячение обезвоживает мясо, происходит бульонный отёк. Если не кипятить, а выдержать 3-4 часа в горячей воде при темпере 67-70С° получится ветчина почти по госту 1938года, сочная и мягкая. Даже без специй, (только соль 1,8% от веса мяса) вкус будет великолепным.
schnelle Küche
schnelle Küche 2 yıl önce
Очень интересно) надо попробовать ,спасибо.
inoagent
inoagent Yıl önce
я так понимаю соль надо в воду класть? Потомучто если мясо отдельно так посолить, то это капец как много 18% ). Это получается так, как я курицу мариную, столовая ложка соли на литр воды
Николай
Николай Yıl önce
Соли 1,8% от веса мяса, то есть 18 грамм соли на 1 килограмм мяса. Сухим посолом. Можно шприцевать солевым раствором: В 1 килограмм мяса 100 грамм кипячёной воды с 18 граммами соли.
manolo fg
manolo fg 2 yıl önce
Me parece una maravillosa idea y una estupenda receta
COCINANDO PARA LOS PEQUES
que rica carne rellena se ve muy jugosa con el relleno que le dan mucho sabor
Eduard Seiler
Eduard Seiler 2 yıl önce
Sieht lecker aus. Dankeschön. Muss ausprobieren
SALITRE CANTABRO
SALITRE CANTABRO 2 yıl önce
Delicioso este codillo, se ve espectacular. Un abrazo.
Vika Kaufer
Vika Kaufer Yıl önce
Тошнотворно долго
Сергей Пономаренко
Спасибо за рецепт, а можно ли морковь заменить маринованными огурчиками?
schnelle Küche
schnelle Küche Yıl önce
Можно попробовать! Приятного аппетита!
plk.ida.76600 Plk
plk.ida.76600 Plk 2 yıl önce
C est une découverte originalel bravo Je pense que je le faire merci
Dudut Maria
Dudut Maria Yıl önce
Foarte bine arata și cred că este foarte bună felicitări din Romania fii binecuvântată
Влад Рас
Влад Рас Yıl önce
А я мясные блюда, горячими люблю, холодные мне не очень нравятся.
schnelle Küche
schnelle Küche Yıl önce
Весь канал к вашему изучения) горячего мяса тут пруд пруди)🤗🤗🤗💖💖💖🖐🖐🖐
Lens Lee
Lens Lee Yıl önce
Wow 😲 that is really good
Ron Jetko
Ron Jetko Yıl önce
Looks delicious, if not a bit complicated :) However, I worry about how sharp your knives are.
Валентина Канунникова
На вид дуже смачно, залишилось тепер зробити. Дякую за рецепт.
Gabel und Löffel
Gabel und Löffel 2 yıl önce
Danke für so ein cooles Rezept 👍👍👍👍👍 Vormerken 😍😍😍😍Hab einen schönen Tag😃😃😃😃
Ирина Тарасова
У нас такую мясистую рульку не купишь. Рубят наискось так, что остаётся одна кость.
Camelia Mutu
Camelia Mutu Yıl önce
SUPER ! MULȚUMESC !👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋
schnelle Küche
schnelle Küche Yıl önce
😊🖐💖
Didier2b B
Didier2b B 2 yıl önce
magnifique !!
Сытник Раиса
А я и не знала,что можно намочить верхнюю часть рульки и этим самым вымочить всю рульку!!!!!Артисты!!!!!!😁😁😁😁😁😁😁😁😁
Надежда Кан
Я тоже в шоке😂
CARLOS BARQUERO
CARLOS BARQUERO Yıl önce
Que rico se ve eso
Светлана Глабокина
Обязательно приготовлю. Если напишите , сколько по времени надо варить.
schnelle Küche
schnelle Küche 2 yıl önce
Светлана, смотрите по весу рульки, мне потребовалось 2 часа. Подробный рецепт под видео! Спасибо!
Светлана Глабокина
@schnelle Küche СПАСИБО!!!
Сидор Сибилев .
Вообще красиво наверно и вкусно ?
Salvador José dos Santos
Cozinhar por quantos minutos?
Lg Magna
Lg Magna Yıl önce
Идея хорошая!
СИЛЬВА Черепченко
Спосибо.за.такой.рецеп.попробую. с..новым.годом.
schnelle Küche
schnelle Küche Yıl önce
С новым годом!!!🎄🎄🎄🎈🎈🎈Спасибо)
Olazai
Olazai Yıl önce
Супер!!!
Xuan To
Xuan To Yıl önce
Yum yum thanks 🙏
Kenneth Waight
Kenneth Waight Yıl önce
Twice the size a similar cut would be in Canada. What is the customary slaughter weight for hogs where you are?
Oleg VEK
Oleg VEK Yıl önce
Это студень.... Да, машины вы делаете лучше, чем хавчик.... 🤣🤣🤣
Canaan Perry
Canaan Perry Yıl önce
Wow super-intersting recipe!
Наталья М
Дуже сподобалася простота приготування. Обов'язково спробую приготувати. Ваш новий підписчик.
schnelle Küche
schnelle Küche Yıl önce
Дуже рада! Давайте дружити! Спасибі!
Mario Rodrigues
Mario Rodrigues 2 yıl önce
Andei meio sumido mas voltei e só coisa de comer um forte abraço e uma boa semana
Mabel Terceros
Mabel Terceros Yıl önce
Gracias, intentaré prepararlo
schnelle Küche
schnelle Küche Yıl önce
¡Por el bien!
Martinha
Martinha Yıl önce
Relaxing 🎵!
Slava Fridkina
Slava Fridkina Yıl önce
Всё хорошо, только без моркови!
schnelle Küche
schnelle Küche Yıl önce
На вкус и цвет) спасибо)
Salvador José dos Santos
Deve ser ir frio ,depois de sair da geladeira?
Helga Schartner
Helga Schartner Yıl önce
sehr lecker!
Владимир Афанасьев
Сколько часов надо варить?
Сергей Жуков
А зачем было пакеты резать? Всё и так прекрасно помещалось
schnelle Küche
schnelle Küche Yıl önce
😂
Roberto Rubén Villafuerte
Riquísimo
Tim Nh
Tim Nh 2 yıl önce
What is the plastic paper? Great recipe!
schnelle Küche
schnelle Küche 2 yıl önce
special baking bag!
Frank Zimmer
Frank Zimmer 2 yıl önce
Sehr gutes Rezept. Wird probiert . Danke.
Владимир Николаев
Я мясо всегда отбиваю
Fatima Marcelo
Fatima Marcelo 2 yıl önce
Maravilhoso vou fazer de certeza mas nao sei onde posso encontrar o plastico para envolver a carne...pode ser pe4licula aderente ? Bj de Portugal
Сергей Щербинин
Super.👍👍👍
Людмила Зенкина
Сколько времени варить?
Natalija Kisačanin
Šteta za lepu kolenicu.